Про грибы

Сообщение **oliki** » 09.06.2014 21:00

VolvoBY писал(а):Ребята, кто чего из шампиньонов готовит? Хочется чего-нибудь новенького попробовать

Для этого рецепта грибы лучше взять средние. Моем, отрезаем ножку. Именно отрезаем, а не выкручиваем полностью. Готовим 3 тарелочки. 1 мука, 2 взбитые(сырые) яйца+ соль, 3 панировочные сухари. Сухари лучше сделать самим. Берем гриб и по очереди макаем в тарелочки согласно нумерации. На выходе получается гриб в панировке. Жарим во фритюрнице или наливаем большое кол-во масла в сковороду. Жарятся достаточно быстро. К этому блюду ещё готовится соус, но для соуса нужен погружной блендер, если есть,тогда читаем дальше. На 1 сырое яйцо 300мл. растительного масла. И яйцо и масло должны быть комнатной температуры, я предварительно кладу яйцо в тёплую воду, чтоб наверняка. Этот момент важен, т.к. если продукты будут холодными ничего не получится. В высокую емкость разбиваем яйцо,наливаем масло, опускаем блендер и начинаем взбивать снизу вверх.Через 30 сек. у вас получится заготовка для соуса. Мелко режем (или опять же пользуемся блендером) 2-3 средних кислых огурца и 2-ве средних луковицы. С маринованными не пробовала, не знаю. Полученную огуречно-луковую кашицу ложим в друшлаг, дабы вытекла лишняя жидкость. Смешиваем с заготовкой. Солим, перчим по вкусу. Успех вам гарантирован!!!

Сообщение **VolvoBY** » 10.06.2014 09:28

oliki, спасибо! В ближайшее время постараюсь воплотить в жизнь

Сообщение **Kentavrs** » 10.06.2014 12:15

VolvoBY писал(а):oliki, спасибо! В ближайшее время постараюсь воплотить в жизнь

Лучше не надо это воплощать в жизнь.
Пока будешь готовить изойдешь на ..... и в результате получишь пшик удовольствия.
Грибы, любые, они любят по старинке - пожарил, лучку, морковки, сметанки добавил - хороооошо.

Сообщение **Morion** » 10.06.2014 12:23

На выходных был за Глубоким. Найдены уже червивые подберезовики и много микроскопически мелких лисичек. Поди, сейчас-то уже подросли. Да, на момент поездки: в лесу в тени было достаточно влажно, но характерного запаха грибницы как-то не ощущалось.

Думаю, на следующих выходных могут уже и попереть в полный рост.

Сообщение **Щорс** » 26.06.2014 00:25

сегодня ел супчик с лисичками. Ням-ням

Сообщение **Alex2379** » 26.06.2014 08:40

Вилейщина (Сосенка-Харки), за 1,5часа 3л. отваренных уже. в основном лисички и подберёзовики. немного подосиновиков и пара боровичков молоденьких.
земляники много и начинается черника

Сообщение **Щорс** » 26.06.2014 09:51

Alex2379 писал(а):за 1,5часа 3л. отваренных уже

сразу отваренные собирал?

Сообщение **Alex2379** » 26.06.2014 11:24

мера грибного объёма у меня такая, не везти же в мегаполис в лукошках )))

Сообщение **Vio** » 26.06.2014 13:26

подскажите, в какую сторону сейчас ехать, чтобы собрать лукошко?

везде разная инфа

Сообщение **Nom@de** » 26.06.2014 16:30

Alex2379, черника недельки 2 осталось и будет вообще класс. но ведеко уже малый заточил)

серы · Сообщение **серы** » 27.06.2014 02:42

Alex2379 писал(а): мера грибного объёма у меня такая, не везти же в мегаполис в лукошках )))

Сообщение **Щорс** » 15.07.2014 18:38

phpBB [video]

Marshall · Сообщение **Marshall** » 15.07.2014 19:07

Щорс, Блин, я ночь не усну

За колодищами на полигоне подосиновики и белые, за три часа насобирали по ведру.

Сообщение **Morion** » 15.07.2014 19:28

Щорс, да ты садист!!

Сообщение **RGC NEO** » 02.09.2014 23:54

Пошли белые,в пятницу штук 70и все как в сказке

Marshall · Сообщение **Marshall** » 03.09.2014 00:05

RGC NEO писал(а):Пошли белые,в пятницу штук 70и все как в сказке

Через 5 часов уже еду )) Разведка боем.

Сообщение **RGC NEO** » 03.09.2014 00:06

Должна быть удачной[emoji106]

Marshall · Сообщение **Marshall** » 03.09.2014 00:12

Надо спать а не могу. Буду как лунатик ползать

Сообщение **Ivy** » 03.09.2014 07:49

Возьмите меня кто за грибами

я не знаю куда ездить ..

Сообщение **e-gorka** » 03.09.2014 08:42

в цыганский поселок

VOLVO-CLUB.BY

Про грибы

Re: Про грибы

Re: Про грибы

Re: Про грибы