кАмпот

Если нет повода, чтобы выпить — это не повод, чтобы не выпить! Вступление в группу и полный доступ к разделу предоставляется пользователю после подачи заявки и ее одобрения модератором КЛВ. Возрастная категория: 21+

Модератор: sergey-1717

Аватара пользователя
Alex2379
Клуб любителей выпить
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 26.11.2010 15:03
Авто: ХС70 2,5Т АКПП 2007м.г.
GSM: +37529770444О
Имя: Алексей
№ клубной карты: 23
Откуда: Мiнск, вул.Рафiева
Поблагодарили: 2 раза

кАмпот

Сообщение Alex2379 »

тишина в рядах клв - радует и настораживает одновременно :D

разбавлю фотоочётом приготовления кАмпота, повторяюсь, многие фотки-повествование на страницах дружественного форума алкоголик.net (не пинайте тапками, мот не все там)

Итак (соблюдая конспирацию):

Добавлено спустя 6 минут 51 секунду:
.

Добавлено спустя 14 минут 31 секунду:
.

Добавлено спустя 5 минут 32 секунды:
.

Добавлено спустя 5 минут 43 секунды:
.
[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_0b1b8bb8a02073bcaca812473efb0234[/img]
градус 40,5-41. Забегая вперёд - градус-второй крадётся, потом довожу до кондиции при помощи трёхлитровика живой водицы с градусом в 75-80...

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_11e2d5794459a5056ceabbf72270b2d1[/img]
проточная вода - чистая, песок готов )))

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_169f4752ed3e054abdf257b2e0ae11ba[/img]
кристалл клиир

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_21c7146ce0cb7a7f12897afa510550a3[/img]
тщательно промываем .....

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_377846b5a94e9d95c8855b4cfa0d5248[/img]
доза песка - примерно 2/3 стакана, дозируем количеством кап-кап в единицу времени )))

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_37bf221d646eaaf2d40fc48139716b53[/img]
1. "кАмпот хреновый", собственно на хрене водичку настаиваем

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_381ee9a9a6ba2e36b954293e68dd38ec[/img]
первая степень очистки - "марганцовка", примерно столовая ложка на 50литров будущего кАмпота. растворяем в небольшом количестве, постоянно помешивая, если бухнем сразу - кристаллы в осадке трудно потом растворить

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_54738cfe9305a1067cec82e4d980f38a[/img]
параллельно готовим второй фильтр - речной песок

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_568e9f5fa5251d0ffb1a7cc670e775d5[/img]
3. кАмпот классический, разнотравье, всё что там .... много чего )))

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_65088d02ce6064b2c38796c2fb4aa3b1[/img]
дополн.фиксация фильтра пищевой плёнкой )))

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_658546fa3c4cfec6054c75c36601584a[/img]
а это на утро, цветовая гамма, да и органолептика преобразились )))

Теперь только время и дегустация.

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_6b3bb768c62897484238adc8ea1421da[/img]
"марганцовка" адсорбирует-связывает "сивушн.масла-гадость" и своего рода хлопьями выпадает на дно. мы же из "системы капельница" готовим примитивный фильтрик (вата+марля)

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_6c65ed7ae4797394964be72db1254bd7[/img]
Фляжка обычной лесной водички (ржаная (житняя)) от проверенного не одним годом поставщика. Есть и свой аппаратик, но ради 50-70 литров кАмпота - много мороки и времени )))

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_6e073efd14617170f36a171871677f4c[/img]
получилось так, это только приготовил - вечер

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_82fe3d2d91bba042c51e393d0af53507[/img]
корпуса фильтров (угольного и песочного) из подручных материалов: бутылка пэт, дно обрезали, под крышку - марлю, в крышке дырки, бутылку "наполняем" фильтр.элементом )

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_8b7786c56b65d31287b3658db91faee2[/img]
ну и собственно готовимся к след.этапу фильтрации

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_9bad3bc709b8d514ee388a369f2d7d92[/img]
опят же ч/з примитивный "фильтр-капельницу" в тару где и будет настаиваться...

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_b7e082804c5d5134d66c652dd69c8d7e[/img]
после "прогонки ч/з уголь" песочный фильтр

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_bdbdc30b9d18682d94f0dfdc9b249b00[/img]
медленно выливаем "концентрат" и отстаиваем, недели с две или больше...

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_d0acfda37f8b8669921600b082e267ff[/img]
фильтр после

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_d28b77b3d3a50f36e5db52a819dc52a7[/img]
немножко соды (умягчить), немножко соли, немножко сахара...

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_dd8cd7ddb48cc2ee72c811b2462896c8[/img]
2. липовая баночка, в последствии немного мёда (наверно) добавлю, прозрачность правда исчезнет...

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_e931c211ea7bb7dde6d0fd96e40f36a0[/img]
и аналогично закапываем подготовленной "водичкой"

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_f50f92a62b6c5328ad3a8075150773cb[/img]
берёзовый уголь (берёзовые дрова, мангал, минимальный доступ кислорода на конечном этапе горения)

[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_f7b26923d154b0bb014a57f180a73fbf[/img]
готовим бутылочки...
Аватара пользователя
e-gorka
Легендарный клубень
Сообщения: 12616
Зарегистрирован: 30.11.2009 22:08
Авто: VOLVO S-80 2000 +Ёлка 2016
GSM: 8-029-6849025
Имя: Егор
Skype: e-gorka.by
№ клубной карты: 3
Откуда: Сталiца, ЛашЫца
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Сообщение e-gorka »

Ай да молодец :good:
Практически призыв к действию а не фотоотчет)))
Важно не просто жить, это слишком просто...
Важно жить праведно.
Аватара пользователя
salex
Клуб любителей выпить
Сообщения: 9592
Зарегистрирован: 06.01.2011 10:08
Авто: V70 D5 '04
GSM: 80296995826
Имя: salex
№ клубной карты: 82
Откуда: Минск
Контактная информация:

Сообщение salex »

Наконец-то)) Думал все, выложишь здесь или нет. :good:
Аватара пользователя
FolexMedis
Клуб любителей выпить
Сообщения: 1679
Зарегистрирован: 24.08.2010 20:37
Авто: Volvo 940 с хвостом, Fiat Punto HLX
GSM: +375297910995
Имя: Дмитрий
Skype: folexmedis
№ клубной карты: 32
Откуда: Брест

Сообщение FolexMedis »

Охренеть...Вот это с душой подошел человек. :good: :)
Где мало слов, там вес они имеют. В.Шекспир
Аватара пользователя
salex
Клуб любителей выпить
Сообщения: 9592
Зарегистрирован: 06.01.2011 10:08
Авто: V70 D5 '04
GSM: 80296995826
Имя: salex
№ клубной карты: 82
Откуда: Минск
Контактная информация:

Сообщение salex »

Потому и напиток душевный! :good:
Аватара пользователя
Щорс
Красный командир
Сообщения: 8252
Зарегистрирован: 31.08.2009 14:26
Авто: volvo s60 2006
GSM: +375297743157
Имя: Олег
Откуда: Минск
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Щорс »

Alex2379, ты все бабки от продажи вольваса пустил на СЭМ? ;(
То, что вы можете воспринимать спокойно, больше не управляет вами. Конфуций
Аватара пользователя
salex
Клуб любителей выпить
Сообщения: 9592
Зарегистрирован: 06.01.2011 10:08
Авто: V70 D5 '04
GSM: 80296995826
Имя: salex
№ клубной карты: 82
Откуда: Минск
Контактная информация:

Сообщение salex »

Он не пустил, а удачно вложил)) Вольво ж не выпьешь :crazy:
Аватара пользователя
Alex2379
Клуб любителей выпить
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 26.11.2010 15:03
Авто: ХС70 2,5Т АКПП 2007м.г.
GSM: +37529770444О
Имя: Алексей
№ клубной карты: 23
Откуда: Мiнск, вул.Рафiева
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Alex2379 »

Эх, Олег, на больной мозоль то.... ;(
[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_dd07f8a7ccb78a6bff63ddd0851f8f42[/img]
Хреновуха: эль-классико и с лимоном. Обе хороши, но на женский дегустационный вкус эль-классико всёж "вкуснее" )))
Аватара пользователя
salex
Клуб любителей выпить
Сообщения: 9592
Зарегистрирован: 06.01.2011 10:08
Авто: V70 D5 '04
GSM: 80296995826
Имя: salex
№ клубной карты: 82
Откуда: Минск
Контактная информация:

Сообщение salex »

Спасибо Леше за кАмпот! :yahoo: :good:
кАмпот.jpg
Добавлено спустя 24 секунды:
Еже отхлебнул и понял... надо беречь)))
[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2785_9d8fd08726aecdfc1393eeca3aea1c79[/img]

Nom@de
Клуб любителей выпить
Сообщения: 7612
Зарегистрирован: 10.01.2010 19:16
Авто: Volvo
GSM: +375291234567
Имя: Саша
Откуда: Минск
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Nom@de »

Конечно, такую красоту только как лекарство применять)))
Поскольку у нас в стране уровень жизни "постоянно повышается", все меньше людей до него дотягивается.
Аватара пользователя
salex
Клуб любителей выпить
Сообщения: 9592
Зарегистрирован: 06.01.2011 10:08
Авто: V70 D5 '04
GSM: 80296995826
Имя: salex
№ клубной карты: 82
Откуда: Минск
Контактная информация:

Сообщение salex »

На меня действует как снотворное.)) Вчерась выпил на сон грядущий - еле дополз до кровати и уснул аки младенец))
Аватара пользователя
Alex2379
Клуб любителей выпить
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 26.11.2010 15:03
Авто: ХС70 2,5Т АКПП 2007м.г.
GSM: +37529770444О
Имя: Алексей
№ клубной карты: 23
Откуда: Мiнск, вул.Рафiева
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Alex2379 »

ды няма за что, на здоровье :D !

на револьвацию приготовил вже бутылочку
sergej
Клуб любителей выпить
Сообщения: 1573
Зарегистрирован: 18.06.2010 00:28
Авто: ...
GSM: 80296626402
Имя: ...

Сообщение sergej »

Спасибо Леше за кАмпот!
Аватара пользователя
Alex2379
Клуб любителей выпить
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 26.11.2010 15:03
Авто: ХС70 2,5Т АКПП 2007м.г.
GSM: +37529770444О
Имя: Алексей
№ клубной карты: 23
Откуда: Мiнск, вул.Рафiева
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Alex2379 »

sergej, :beer: пасиб за хрустальную тару :D
Аватара пользователя
Alex2379
Клуб любителей выпить
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 26.11.2010 15:03
Авто: ХС70 2,5Т АКПП 2007м.г.
GSM: +37529770444О
Имя: Алексей
№ клубной карты: 23
Откуда: Мiнск, вул.Рафiева
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Alex2379 »

Перчик конечно не с Юриной оранжереи ....
ч/з .....дней добавлю кору граната, для цвету и органолептики
[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_1760675736d280599d9dd025ebf6e1c4[/img]

Аватара пользователя
Alex2379
Клуб любителей выпить
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 26.11.2010 15:03
Авто: ХС70 2,5Т АКПП 2007м.г.
GSM: +37529770444О
Имя: Алексей
№ клубной карты: 23
Откуда: Мiнск, вул.Рафiева
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Alex2379 »

остро, вкусно, отдалённо напоминает немирофф-перчик начала 2000-ых, тока с чесночным небольшим послевкусием )))
под горячую шурпу/французов-негирийцев - само то :good:
[img]https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/volvoclu/thumb_2487_e53f5000776407252c2fa42bc526dca0[/img]

Аватара пользователя
salex
Клуб любителей выпить
Сообщения: 9592
Зарегистрирован: 06.01.2011 10:08
Авто: V70 D5 '04
GSM: 80296995826
Имя: salex
№ клубной карты: 82
Откуда: Минск
Контактная информация:

Сообщение salex »

Спасибо Лёха! Просто супер!!! :yahoo: :good:
Аватара пользователя
Alex2379
Клуб любителей выпить
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 26.11.2010 15:03
Авто: ХС70 2,5Т АКПП 2007м.г.
GSM: +37529770444О
Имя: Алексей
№ клубной карты: 23
Откуда: Мiнск, вул.Рафiева
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Alex2379 »

няма за что ;)
мне тож понравился эксперемент )))
Simak
Легендарный клубень
Сообщения: 11148
Зарегистрирован: 04.09.2009 10:35
Авто: -
GSM: -------
Имя: -

Сообщение Simak »

Alex2379, :lol: :lol: на salex, эксперементируешь? :lol: :lol:
Аватара пользователя
Alex2379
Клуб любителей выпить
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 26.11.2010 15:03
Авто: ХС70 2,5Т АКПП 2007м.г.
GSM: +37529770444О
Имя: Алексей
№ клубной карты: 23
Откуда: Мiнск, вул.Рафiева
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Alex2379 »

не, сразу сам литр покатил со швагером )))
Ответить

Вернуться в «КЛВ — клуб любителей выпить»